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Muerde La Pasta: un nuevo hogar para la gastronomía italiana

La cadena de restaurantes Muerde La Pasta inauguró su primera filial en Albacete el pasado 20 de junio en Imaginalia. ¡Acompáñanos!

En portadaLOCALES Y ESTABLECIMIENTOS

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Lunes a viernes: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00

Sábado: 12:00 a 17:00 y 20:00 a 00:00 

Domingo: 12:30 a 17:00 y 20:30 a 23:00 

Festivos: 12:30 a 17:00 y 20:00 a 00:00 

Centro Comercial Imaginalia, Albacete

Redacción: Jorge Coloma Puga. Fotografía: Elena Martínez Velasco.


Muerde La Pasta ya ha llegado a Albacete. La filial enseña de de Tastia Group aterrizó en nuestra ciudad el pasado 20 de junio. Y se inauguró con un local de más de 1.000 metros, aforo para 500 personas y más de 30 metros de buffet lineal. Ubicado en los alrededores de los cines de Imaginalia, Muerde La Pasta tiró la casa por la ventana. La cadena de restaurantes regaló 100 comidas gratis a las cien personas que llegasen. Nosotros acudimos de noche, dispuestos a probar todo lo que ofrece el restaurante. Acompáñanos.

DECORACIÓN A HORNEAR

Muerde La Pasta cuenta con un amplio y luminoso local capaz de acoger a multitud de personas a la vez. Los tonos pastel y negro del lugar, en conjunto a una decoración centrada en la madera, realzan la sensación de estar dentro de un horno. Nada más lejos de la realidad, sin embargo. La temperatura dentro es muy fresca, pese a que las cocinas y platos se encuentran cerca del público.

Las mesas están distribuidas de forma correcta, y su variedad de tamaños permiten al comensal acudir con pocos… o muchos invitados. No hay problema con los niños: Muerde La Pasta cuenta con un parque de juegos para que los más pequeños jueguen antes y después de comer.

La zona central del restaurante cumple tres funciones distintas. Por un lado, allí se recogen y depositan los platos donde se recogerá la comida. Posteriormente, el comensal los deja en una zona próxima para su lavado. Cerca de allí, encontramos una máquina con distintas bebidas. En Muerde La Pasta, la recarga de bebidas es gratuita, ¡así que no os olvidéis de aprovecharlo!

Y muy cerca, encontramos un templo para todos los y las amantes del postre: una sección de máquinas para condimentar el final de la comida. Siropes de chocolate y caramelo, frutos secos para decorar los toppings, e incluso una máquina de helados. ¡Que aproveche!

150 PLATOS FUERTES

Y ahora sí, llegamos al plato fuerte del menú. Muerde La Pasta nació hace 10 años y, desde entonces, han abierto 33 locales a lo largo de toda España. ¿Cómo? Gracias a una extensa carta tipo buffet libre de gastronomía italiana. Al inicio del buffet, encontramos una amplia oferta de ensaladas y condimentos muy variados para las mismas. Perfecto para repartir a centro, acompañar platos y ofrecer una buena variedad de sabores.

Sin embargo, Muerde La Pasta muestra un corazón de harina y trigo conforme nos desplazamos. La pasta, en cualquiera de sus formas, es la auténtica protagonista. Desde lasañas a canelones, pasando por espaguetis, tallarines y tortellini. ¿Busca alguna salsa en particular? Bolognesa, parmesana, cuatro quesos… en la variedad está el gusto.

Los 36 trabajadores de Muerde La Pasta en Albacete ofrecen un menú que se extiende hasta los límites del restaurante. Por supuesto, las pizzas también son las grandes protagonistas del local, pero la cadena no olvida ni carne ni condimentos. Filetes empanados con salsa italiana, alitas de pollo, arroz y vegetales inundan la sala a punto de boca.

Juan Andrés Bueno, director corporativo de Expansión y Franquicias de Tastia Group, cree en Albacete. “Albacete es una ciudad muy importante para nosotros, que creemos servirá de guía de entrada a Castilla-La Mancha”, explica. “Estamos convencidos de que los albaceteños acogerán con los brazos abiertos a Muerde La Pasta”.

Los precios resultan bastante competitivos. De lunes a viernes al mediodía, el menú por persona cuesta 10. 95€. Fines de semana, 13.95€. Ambos incluyen bebida, café, postre y, desde luego, ¡todo lo que puedas comer! Además, Muerde La Pasta cuenta con un menú muy especial los domingos a partir de las 18:00 horas.  Denominados ¡A Tutta Pizza!, ofrecen un buffet libre de pizzas por solo 4, 95€ por persona.

Y hablando de pizzas… ¿alguna vez has probado una pizza de chocolate con toppings? Porque en Muerde La Pasta es uno de sus platos icónicos, pero no el único. Donuts, tarta de queso, profiteroles e incluso tortitas americanas. Las posibilidades son infinitas. No te lo pienses dos veces: si buscas una auténtica aventura culinaria con sabor a Italia, Muerde La Pasta es tu lugar.

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